1 Muharam atau dikenal juga dengan 1 Suro yang merupakan bulan pertama dalam penanggalan Hijriyah. Beberapa tradisi digelar dalam menyambut pergantian di tahun baru islam ini. Sebagai orang yang masih
nguri-nguri budoyo, ibuku slalu menyajikan hidangan khas suro sebagai tradisi yang beliau pelihara sampai sekarang. Bubur suro [suran] namanya. Makanan yang terbuat dari beras, santan, dimix dengan tulang iga sapi, ditambah dengan irisan jagung manis dan kacang merah.
|
diicip yuukz..... :) |
Meskipun rasa bubur'nya cukup lezsit perlu ditambah lauk sebagai pelengkap lainnya. Ibuku memilih pelengkap yang simpel dan gampang dibuat. Seperti, perkedel, telur dadar, petis n kering tempe, ditambah sayuran [wortel, daun kemangi, irisan cabe merah].
|
ada yang mau..huhuhu :D |
Untuk urusan masak memasak, ibu mang jago'nya. buburnya dibikin dalam panci presto jadi dalam waktu singkat, sudah mantang. Cuma butuh duapuluh menit saja.
|
siap beredar,......yang mau cuuuuung :p |
Met Tahun Baru yaa temans....*biarpun telat ngucapinnya. Smoga lebih super dari tahun-tahun sebelumnya.
weiszz... coba undang kami para anggota "KPK" ke situ Mbak. soal bubur, semua pada jago.
BalasHapus"KPK" dalam tanda kutip yaa pak zach....*agak mencurigakan...hehehe
HapusBlogger di KPK hanyak yang suka Bubur dan memiliki Panci. Hiehieie Bang Zach sudah ke sini. RUpanya bener bener tergila gila sama Bubur hiehiehiehie, Mantapsssssss
HapusIni artikel keren karena nulis BUBUR heiheiie.
Bubur never dies
tuh tanya mas Indra sama Kang Asep.
Hapusklo gitu saya tak nulis tentang bubur aja gen selalu dipromosikan dan disambangi personel KPK... :p
HapusMisi-misi...disini boleh OOT gak?
Hapusdan buburpun sudah habis dimakan..
Hapusbtw, ayo donk para anggota KPK harus kasih G +1 utk postingan ini...
Hapus#krn mbahas bubur
bole boleeeeeee
HapusKPK, ngegebrek rumahqu...aduuuuh...tolooong...toloooong :P
HapusMauuu "BUBUR"
Hapuskawan kawan mari kita hancurkan kotak komen di sini karena memosting Bubur. Horeeeeeeee serbuuuuuuuuuuuuu
HapusWaduh..enaknya..banyak banget lauknya jeng. kalah ya bubur ayam he he he.
BalasHapusEmak nggak mbuat kayaknya
Terima kasih infonya
Salam hangat dari Surabaya
hahaha...pakdhe ki bisa aja. serahkan pada emak sy...*cliiing langsung jadi.
Hapusmaturnuwun dhe :)
Belum pernah aku coba bubur Suro... @.@
BalasHapusga sah nyobain un ntar malah ketagihan :D
HapusSaya juga belum pernah mencoba bubur suro mba...
BalasHapusMungkin karena daerah saya tidak pernah mengadakan hal seperti ini
sebenernya di jawa udah ga banyak yg bikin bubur kek gini pak, cuman ibu sy masih melestarikan tradisi... :)
HapusWaaahhhh ada BUBUR ...... Kang Asep pasti suka sama ini..
BalasHapus:D
Komentar : itu warna buburnya mirip Bubur Kacang Ijo yaah?
Hehe
krm via mimpi yaa biar pak asep bs nyobain :D
Hapusga mirip2 banget ah,bubur suran kan agak kekuning2an gitu n lbh kental dibanding burjo
soalnya aku suka bubur kacang ijoo :D
Hapusohya, postingmu dipromosikan sama kang Asep lhoo di komentar blog ku ...
Itu menandakan bahwa anggota KPK suka banget sama bubur :D
aduuh KPK,..bikin saya semakin bingung :S
Hapusbubuuuuuuuuuuuurrr..!! mana buburnya?............
Hapusudah diabisin ma ms rudy semalem :P
Hapusmsuk dapur ga pake permisi :p
Warna bubur untuk mengingatkan berakhirnya musibah banjir zaman Nabi Nuh ya?
BalasHapuswaaa, saya suka semua lauk-nya, kecuali daun kemangi..hehe
hee....padahal enak lho..ayuuk cobain :D
Hapusini tradisi daerah mana mbak??
BalasHapussoalnya ndek tempatku gak da yg kaya gini
tradisi ibuku dari daerah wonogiri. meskipun skarang udh menetap di pekalongan tp tradisi ini tetap beliau jaga sampe skrg :)
HapusDi tempatku nggak ada kebiasaan bikin bubur seperti ini Mbak. Eserius itu bikin bubur cuma 20 menit? Cepettt amat..
BalasHapushee...iya mba ni tradisi ibuku yg diturnkan dr simbahku.... *jd maluu :D
Hapusserius lha...yg lama bikin pelengkapnya*perkedel..haahaahaa
loh aku gak diundang nih buat makan buburnya :)
BalasHapusayo mba sinio....*mumpung buburnya udah habis ,...xixixi
Hapustradisi jawa ini ya mba ?
BalasHapusbener mas,...tradisi unt menyambut datangnya 1 Muharram :)
Hapusmet tahun baru juga yah salam kenal dari bloger jogja
BalasHapusok,....tengkiu ats kunjungannya... ;)
Hapusnaah... bubur suran yg ini sangat lengkap, gak kaya' bubur suran minimalis punyaku kemarin hehe... nyam2 ya Yun...
BalasHapusbiar minimalis yg penting rasanya to mba....hihihi
Hapuswah kalah cepat ni ma mba mechta,...bru bikin postingannya skrg... :D
waahhh aku belum pernah cobain...
BalasHapusklo mau cobain mesti ksini dulu...hahaha
HapusKalau dalam campurannya terdapat tulang iga sapi, pasti bubur ini terasa begitu gurih. Dan Bubur suro ini adalah tradisi tahunan ya Mbak?
BalasHapusk0q tau si mas,..abis nyicip dr dapur sy yaa..hee :D
Hapusiya mas, sudah menjadi agenda tahunan ibuk sy
Hihi...iya lho Mbak, udah kebayang aja lezatnya kayak gimana, apalagi diracik oleh tangan ahli seperti Ibu, pasti mak jreng tuh rasanya. :D
Hapusyo mesti makjreng...*koyo opo wae makjreng :D
Hapuseehm.. eehm..
Hapusuhuuuk..uhuuuk :p
Hapusasli ne bikin ngiler semua,,,,
BalasHapusnyam nyam
kunjungan perdana ne mbk
sediain tisu yaa sebelum ilernya lari kmana2..hehehe
Hapusths kunjungannya :D
aduh,, coba da cara buatnya aq buat dah mbk,,
Hapustisu na abis seharian ngiler ne :(
cara buatnya gampang k0q, mnt tlg aja ma doraemon :D
Hapusbubur suro ditempatku rasanya campur aduk ^^
BalasHapusg terlalu doyan
ini jg campur aduk mba,....lebih dominan rs gurihnya..hehe :D
Hapusenak nih kelihatannya boleh dong pesen satu delivery ke bogor,hehe..:p
BalasHapusklo di kosan aku suro gak ada masik2,,paling masak2 klo idul adha dan tahun baru,hehe..:p
mapi ke EPICENTRUM ya..:)
hee...nasib anak kost :D
Hapuskok belum pernah merasakan bubur ini ya? Di Madiun ndak ada kayaknya :)
BalasHapusdisini juga ga ada mba, alias ga d jual.jd hrs bikin sendiri....whehehe :D
Hapusmaaaaauuuuuuuu....
BalasHapuskirimin donk kesini
:D
beres deh ..tunggu jam 12 malam teeng yaa :p
HapusYummii.. Jadi pengen icip2 buburnya.. :)
BalasHapushayuuuuk ahh d icip :D
HapusWah sebagai penikmat BUBUR.. saya jadi tergoda dengan postingan ini.. salam kenal ya mbak.. :)
BalasHapusNyicip boleh ya.. :D
ok,....sebagai anggota KPK wajib hukumnya sarapan dengan bubur biar badan tmh sehat,seger,buger,waras,,....hehehe :D
Hapustengkiu :p
Seph, keluarga saya juga masih sering buat bubur suro kayak gini kak :)
BalasHapusAda tambaha jagung manis, wah mantap sekali tu
BalasHapusSatu soro identik dengan bubur