Demen banget sama nih makanan. Manis gurih, maknyus di lidah dan ga perlu dikunyah. Teksturnya yang lembut menjadikan makanan ini banyak disukai ma orang sepuh n bebi. Aku ga termasuk keduanya,...hihihi [gaya ABG 90an]. Tapi sumpah, dari banyak jenisnya paling suka sama yang ini. Dan, pada satu kesempatan ada yang jual lewat depan rumah mertua. Kebetulan, mertua juga demen dan tiap sore harus mengkonsumsinya. Buat cemilan sore begituh...
Kalau yang makan mertua, mesti pake mangkok. Aku, nyobain yang sedikit berbeda. Biar lebih berkesan dan makin mendalam kecintaanku padanya [halah]. Sesuai dengan paket penjualannya, makan dengan takir yang terbuat dari kertas. Coba pake daun, wuuuih pasti lebih uenak. Cara makannya menggunakan siru, dari daun pisang ukuran persegi panjang yang dilipat jadi dua.
Bubur Blohok dari Tegal atau lebih familiar disebut bubur sumsum. Bubur yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan, dilengkapi duduh manis dari gula jawa.
Kenikmatan makan bubur justru berasal dari bagian bubur yang gosong [menurutku lho]. Orang jawa, bilang itu intip. Bukan intip, yang ngeliat sesuatu secara diam-diam..hahahaaa.
Lalu,....sudahkan anda makan bubur hari ini...?
duh makan bubur make sendok godhong gedhang dengan takir memang manteb sekali, apalagi kalo juruh (duduhnya) melimpah. trus menikmatinya srupat sruput bareng-bareng
BalasHapusbareng sapa?
Hapusbareng orang
HapusIkutan makan Blohok Tegal kebetulan
HapusTegal dekat dengan Kampung saya
Ganda suli Brebes Jateng
@Saud Karrysta : Saya punya tenan orang BREBES juga. Kata nya sih BREBES ngetop sama TELUR ASIN nya , Bener kah?
Hapuspengeeeen.... nang ngkalongan ono ra, Yun? *pasang muka melas
BalasHapusono mba'yuu,....bikin sendiri....hihihi. kayae lebih enak buatan yang ti nya ragil mba.......hihihi
Hapuscuma bisa nelen air aja liat tuh bubur..hohoho
BalasHapusbesok saya mau bikin sendiri, yang siap saji ada nggak di mini kampret?
pesen mas saya
Hapusada mas ks dan mba indah, di mini kampret menyediakan bubur bayi silahkan dicoba...hahaha
Hapuskalo didaerah saya itu namanya jenang gendol mbak, haha
BalasHapusjenang tu biasanya ga pake santan yaa
Hapuskalau saya sebut suru mbak bukan siru...kalau ditempat saya di campur serabi tambah mantab
BalasHapushaaa iya mba, serabi pake santan sedeeep juga.... :)
HapusKayaknya enak nih.. Bisa dikirim ke rumah saya enggak ya he he..
BalasHapusbisa...bisa...mau berapa panci??
HapusBaru tahu saya kalau nama lain dari bubur sumsu itu bubur blohok Mba, tapi makan bubur sumsum ini memang paling enak pakai sendok yang terbuat dari daun pisang ya. Wanginyanya jadi melengkapi rasanya. Hm....jadi ngiler nih Mba.
BalasHapusSalam,
iya pak, ditambah takir yg dari daun pisang. makin lezatoz
Hapusklo d jogja sendokny dari daun pisang
BalasHapusyg ini juga pake daun pisang koq...*toss :D
HapusWah jadi laper nih mampir kesini, padahal udah makan, ngiler sama bubur blohok hehe..
BalasHapusayo santap bersama KPK pak guruuu....hehehe
HapusKalau ada habis hajatan pengantin biasanya tuan rumah biasanya pada membuat bubur blohok mbak dan di bagi-bagikan ke tetangga terdekat..
BalasHapusgitu yaa cik, daftar ahh jd tetangga disitu kan kebagian bubur terus..
HapusSelamat Malam Mbak Cii simak artikelnya Mbak
BalasHapusWah kue ini saya makan biasany pada bulan suci
Ramadhan kalau di Kampung saya nih Mbak Cii
Duhh ckck jadi kepengen deh. pesen satu bungkus Mbak Cii makasih :)
lebih baik pesen sama penjualnya mas...hahaha. makasih
Hapusjadi kangen kampung :')
BalasHapuspulang kampung maaak :)
HapusKalau ditempat saya ini sejenis mirip dengan bubur sumsum,tapi kelihatan enak sekali ini kalau dilihat dari gambarnya.
BalasHapusenak makan beneran mas, yuuk mari
Hapusbelinya dimana?
BalasHapuskata mas KS di minikampreeet
HapusDi sini nama kerennya bubur sumsum. Saya suka banget bubur ini :3
BalasHapusbener banget, bubur sumsum campur bubur candil lebih nikmat
Hapuswahh , ini , saya pernah makan nih :D
BalasHapuskunjungan perdaana kak , follow sukses
sy blum
Hapuspake takir daun pisang lebih mantap mbak
BalasHapusSaya suka sama bubur sum2. Enaakkk :D
BalasHapusjan laka-laka pisan tah kiyeh. enyong dadi kepengiin.
BalasHapusmantab nih emang bubur sumsum apalagi kalo gula merahnya banyak... nyam..nyam.. tapi sayangnya emak ane kalo ngebuatin kalo pas amandel ane kumat :(
BalasHapusboleh donk itu buburnya ....hehehe
BalasHapuseh ternyata org tegal jg tho ?
yg asli tegal, misuwa
Hapusklo yg hangus itu lbh enak, mending buatx dihangusin/gosong aja sekalian, semuax dihanguskan, kan unik hehehe...
BalasHapuswkwkwkwk.. namanya kok di ganti keren banget mbak.. bubur sumsum kok jadi BLOHOK. hehehe unik namanya.. saya belum pernah mbak makan blohok ala takirt begitu.. biasanya ya pake manngkuk dan saya kasih sedikit baru es biar tambah seger hehehhe
BalasHapuskalau jaman saya kuecill unyu-unyu, sering dibuatin sejenis bubur sumsum itu Mbak. tapi pakai tepung dr jagung yg halusannya, nah itu dibikin bubur trs buat sarapan. Klo musim kemarau, ada menu bubur pati, makannya pakai santan yg dikasih garam..jd berasa gurih.
BalasHapusKlo makan pakai daun pisang, ada aroma yg khas lho..
sepertinya saya udah pernah makan nich bubur sumsum, tapi dulu hehehe :D
BalasHapusrasanya memang gurih dan tekstur nya bikin lidah jadi maknyus hehehe :D
Intip itu bukannya nasi yang sudah gosong ya mbak?
BalasHapusboleh. siapa si yang gak boleh heheh............?
BalasHapusblohe lah moso gak bole heheh.....?
BalasHapuskayaknya masih enakkan bubur sum-sunya pok songong buk...heeee
BalasHapuswah ngiler ini pengen icipin
BalasHapuskalau melihat foto itu, blohok nampak seperti bubur manis, atau kalau di jogja jenang gula. bener ngga sih?
BalasHapussalam
http://jarwadi.me
ahahaha... :D
BalasHapushayok ke Tegal lagi :D .. aku mau ditraktir blohok..
enak banget :)) .