Jepret Kuliner Khas Kota Batik

Hai temans, sudah pernah jalan-jalan atau sekedar singgah di Pekalongan?!

Yess pasti sudah gak asing lagi dengan kota yang begitu terkenal dengan batiknya ini.

Pekalongan terletak di jalur pantura. Aksesnya cukup mudah dari Semarang bisa ditempuh selama 3 jam dengan kendaraan darat. Kalau mau lebih singkat lagi bisa menggunakan kereta api selama 1,5 jam. World City of Batik adalah gelar yang disandang kota Pekalongan. Ya wajar saja, segala tentang batik bisa kalian temui disini. Mulai dari beragam produk batik kaki lima sampai sekelas butik pun tersedia.

Ternyata gak cuma urusan sandang saja, batik juga telah menginspirasi seseorang untuk membuat produk makanan. Mba Adila Hukmi namanya, beliau telah menghasilkan kreasi bolu batik. Berbagai jenis motif batik beliau gunakan untuk memperindah bolu ciptaannya tersebut.

Bolu batik (dok Mba Adila Hukmi)

Gimana..?! cantikkan bolu batiknya. Selain membuat bolu batik, mba Dila juga membuka kursus. Jadi bagi siapa saja yang ingin belajar membuat bolu batik, bisa datang ke rumahnya di kawasan setono.

Bicara tentang makanan, pastilah disetiap daerah mempunya kuliner andalan. Kuliner memiliki peran yang cukup penting dalam mempromosikan kunjungan wisata ke daerah tersebut. Sebut saja PBN atau Pekan Batik Nusantara, event tahunan yang selalu diselenggarakan oleh pemkot setempat. Selain menampilkan karya-karya pembatik, disekitar area juga disediakan stand kuliner lokal. Jadi pengunjung bisa mencicipi jejeran kuliner khas pekalongan.

Sego rakyat itu Sego Megono
 

nasmeg sedepe pol-polan

Buat kalian yang tinggal disekitar Pekalongan, pastilah sudah sangat familiar dengan nasmeg atau nasi megono. Megono terbuat dari cacahan nangka muda yang dicampur parutan kelapa beserta bumbu-bumbu lainnya. Ada juga yang menambahkan irisan petai. Huhuhu,...sedepe pol. Cara memasaknya dengan direbus. Nasmeg bisa kalian jumpai di warung-warung lesehan disepanjang jalan. Makan nasmeg paling nampol dengan gorengan tempe mendoan dan sambel. Berkatan kenduri atau walimah, hampir selalu menyajikan megono. Sebungkus nasi megono, dihargai dua ribu rupiah. Murah dan bikin wareg. Maka dari itu bisa disebutlah sego rakyat.

Tauto, soto khas Pekalongan
Menyebut tauto, terbayanglah kuah soto yang kental dan kemerahan. Berbeda dengan soto pada umumnya yang berkuah kuning dan bening. Tauto ini memakai tauco sebagai bumbu pelengkapnya. Irisan daging kerbau atau sapi menjadi varian utama. Walau pada perkembangannya bisa memakai suwiran ayam. Ehh, ada juga tauto tempe dan tahu. Tauto tempe menjadi favorit anak sekolah, karena kebanyakan dijual dikantin sekolah. Selain irisan daging, ada soun atau bihun dan irisan daun bawang yang melengkapi.

Jika kamu datang ke Pekalongan bisa mendapati tauto di warung-warung. Paling legend ada soto ppip, dari masaknya menggunakan tungku kayu untuk mempertahankan cita rasanya. Cukup dua puluh ribu saja untuk semangkok tauto daging.

Pekalongan dalam kehangatan Kopi Tahlil
Yang dingin-dingin,...yuuk hangatkan dengan kopi tahlil. Unik yak namanya. Lah memang demikian, mau tahu kenapa disebut kopi tahlil?! menurut sumbernya kopi tahlil ini tercipta dari kegalauan salah satu warga Pekalongan yang sedang mengadakan tahlil dirumahnya. Merasa bosan dengan sajian yang itu-itu saja akhirnya diramulah kopi dengan rempah-rempah. Diluar dugaan jebul banyak yang suka dengan minuman tersebut. Sejak itulah, kopi tahlil makin dikenal dan menjadi salah satu minuman khas di Pekalongan.

kopi kaya rasa

Sekilas kopi tahlil gak ada bedanya dengan kopi biasa, kecuali kalian menikmatinya secara langsung. Aroma rempah-rempahnya luar biasa. Alhasil, perpaduan bubuk kopi dengan kayu manis, cengkeh, pala, kapulaga, serai, pandan, gula merah dan jahe ini bisa juga untuk meningkatkan stamina. Segelas kopi tahlil, hanya dua ribu lima ratus sampai tiga ribu gak bakal bikin kantong jebol. Murce banget ya kan..?! Biasanya kopi tahlil disajikan dengan ketan, bisa kalian temui di angkringan. Buka dari jam enam sore sampai dua belas malam.

ketan tutul klopo

Jepret Kuliner Khas Kota Batik dengan Asus ZenFone
Eksis itu perlu ya sobs. Apalagi di era teknologi seperti sekarang ini.. Menjadi satu keharusan untuk mengabadikan berbagai moment penting yang kita jalani setiap hari. Beruntung sekali ada Asus ZenFone yang setia menemani. Dengan Teknologi PixelMaster Camera yang mumpuni, menjadikan jepretan kita ga ada matinya.

Apa itu Teknologi PixelMaster Camera
Teknologi PixelMaster adalah teknologi hasil pengembangan ASUS dengan menggabungkan piksel yang berdekatan menjadikan peningkatan sensitivitas cahaya 400% dan kontras sebesar 200%.
Berikut adalah lima aspek kunci PixelMaster yang mendukung pengambilan foto :

1. Low light Mode
Fitur ini memungkinkan mengambil gambar dengan kualitas yang lebih jernih dan cerah walau dalam kondisi minim cahaya. Low light mode ini bisa menghasilkan kecerahan gambar 4 kali lebih baik dibanding kamera ponsel biasa.

2. Sensor kualitas tinggi
Berbekal sensor dengan lensa yang cukup besar menjadikan kualitas foto yang lebih tajam, efek warna yang lebih akurat dan merata.

3. Depth on field mode
Fitur keren, dengan dua foto sekaligus secara otomatis yaitu pengambilan gambar dengan objek utama yang lebih tajam dan latar yang buram atau sebaliknya.

4.  Selfie mode
Mengambil gambar selfie tiga sekaligus, sehingga memungkinkan bagi kita untuk memilih salah satunya sebagai the best pose.

5. Time rewind
Fungsi time rewind bisa membidik 31 gambar secara berurutan pada rentang waktu satu sampai dua detik.

Jepret nasi megono dengan ASUS ZenFone

Nah sobs, itulah kuliner khas Pekalongan versiku. Bagaimana dengan kalian, sudahkah mencicipi kuliner Pekalongan?!...

Artikel ini diikutsertakan pada Blogging Competition Jepret Kuliner Nusantara dengan Smartphone yang diselenggarakan oleh Gandjel Rel